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網紅咖啡店、網紅甜品店、想開一家網紅餐飲店應該注意些什么?

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2018-10-12
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摘要 : 作為一家餐飲店鋪設計公司,2018年接觸到很多200m2以下的餐飲店鋪,來咨詢設計的時候,總喜歡說我想裝成網紅餐飲店。可能對于餐飲人來說當下網紅店效益不錯,也想改變自己店鋪的風格,或是看準了商機……

作為一家餐飲店鋪設計公司,2018年接觸到很多200 m以下的餐飲店鋪,來咨詢設計的時候,總喜歡說我想裝成網紅餐飲店。可能對于餐飲人來說當下網紅店效益不錯,也想改變自己店鋪的風格,或是看準了商機……


但作為一家專業的餐飲設計公司,在遇到這些客戶的時候,有些無奈,因為餐飲老板有些并不是餐飲行業的專業認識,他們不能準確定位自己的餐飲店該怎么設計,怎么運營。一來就是讓我們設計師出幾套方案,然后在方案中選擇喜歡的或是沒有喜歡的再要求設計師改。這樣其實是在浪費設計師和餐飲人自己的時間。所以,在這樣日漸飽和的餐飲行業,越來越多的人躋身進來,要是沒有合理的規劃和定位,我們不建議盲目投資開店。


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通過市場調查,何為網紅店?說直白一點就是主題性比較強,吸引的消費群體90%都是女性,年齡層次大多都在20-35歲之間,她們為了聚會、約會、或是為了豐富自己的社交平臺里的內容,才會選擇這一類型的餐飲店消費。


外加這兩年段視頻平臺躥紅,很多店都打出廣告,只要在某段視頻平臺發視頻就打折等這樣的活動,增加店鋪的曝光率。還有一種就是通過新媒體公司幫忙運作,在各個平臺些推文,宣傳店鋪的特色裝修設計,或是特色的用餐方式等等。他們也是看準了消費群體都在玩兒這些段視頻、微博等……


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所以,我們重慶觀盛合”作為一家專業從事餐飲店鋪設計的公司,建議各位不要盲目跟風。我們不僅僅是為了賺取你們的設計費而設計,而是通過我們設計的餐飲店鋪能生意長虹,能經得起時間和潮流的考驗!因為我們不只是為餐飲人設計店鋪還會給你的店鋪做一個詳細的定位!


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